- 20 dkg gépsonka,
- 10 dkg vaj,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 kávéskanál ételízesítő,
- 1 kanál liszt,
- 1 dl tejszín,
- 1 kávéskanálnyi petrezselyemzöld,
Az apró kockára vágott sonkát pirítsd a vajon, sózd, borsozd, add hozzá a zúzott fokhagymát és az ételízesítőt. Önts hozzá 2 dl vizet, forrald, majd tejszínes lisztes habarással sűrítsd be. A végén szórd meg petrezselyemmel.
Töltött tésztához, spagettihez, natursülthöz, grillezett zöldséghez kitűnő szósz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése