Fokhagymás sőlt tofu

Hozzávalók:

• 1 szelet füstölt tofu
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 rózsa brokkoli
• 1 marék főtt hajdina

A brokkolit pici sóval, kevés vízzel, és bio vegetával forrástól számított 5 percig pároljuk. A tofut bekenjük a lereszelt fokhagymával, és kiskanálnyi olajon pirosra sütjük. A hajdinát a szokásos módon készítjük el, lévén, hogy tél van, főzés előtt megpörköljük egy kicsit. Jó étvágyat!
Forrás: http://www.eletkert.hu/Lapok/receptek/sultofu.htm

Értékelés: